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让你喜欢上这【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌

时间:2020-07-09 17:03 分类:养生菜 阅读: 作者:昆仑

导读:今天,我们将通过本文,来和你们详细的讲讲这让你喜欢上这【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌—蒜香西兰花,已确保大家可以更好的了解到养生知识,文章简介:此菜有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。 它所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。 适用人群: 花椰菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极

此菜有补肾健骨、健脑填髓、健脾开胃、润肺润嗓功效。 它含有的多种营养元素、甲基纤维素、胡罗卜素、营养元素硒都对防癌、抗癌有利。

适用范围:
  花菜材质鲜嫩,味甘美味,吃完非常容易消化,其嫩茎化学纤维,烹炒后细嫩爽口,适合于中老年、小孩子和脾胃虚寒、消化吸收作用不最强者服用。
西蓝花的营养成分作用:
 1. 西蓝花将会最明显的便是具备抗癌防癌的作用,花菜含维他命C较多,比白菜、西红柿、莴笋都高,尤其是在预防直肠癌、乳癌层面实际效果尤佳。研究表明,患直肠癌时身体血细胞硒的水准显著降低,胃酸中的维C浓度值也明显明显低于正常人,而花菜不仅能给人填补一定量的硒和维C,另外也可以提供丰富多彩的胡罗卜素,具有阻拦癌前病变体细胞产生的功效,抑止癌瘤生长发育。据英国营养专家科学研究,花菜内也有多种多样吲哚化合物,此化学物质有减少人体内雌性激素水准的功效,可预防乳腺癌的产生。除此之外,研究表明,花菜中获取的一种酶能预防癌症,这类化学物质叫萝卜子素,有提升致癌物质祛毒酶促反应的功效。   
2. 此外西蓝花也有提高人体免疫功能,花菜的维他命C成分极高,不仅有益于人的成长发育,更关键的是能提升人体免疫作用,推动肝部祛毒,提高人的身体素质,提升抗病性工作能力。
3、花菜的水分含量达到90%之上,而发热量较低,一杯(240ml)仅23~32大卡,因而,对针对期待减肥瘦身的人而言,它既能够 填饱肚子,而又不容易让人长胖。

木耳服用常见问题:
1、合适心血管病症、尿结石症病人服用,非常合适缺锌的人员、挖矿、冶金工业职工、纺织品工、美发师服用。   
2. 有渗出性病症、拉肚子者的人应不食或少食。  
3. 孕妈妈不应多食。
黑木耳的功效:
1、黑木耳味甘、性温,归胃、小肠经。具备养血、润肺止咳、健脑、益身、散血、活血、涩肠、活血化瘀、强志、养颜美容等作用。主冶气血虚或心火旺引发拉肚子、月经崩漏、小便带血、牙龈痛疼、肛脱、大便出血等症状。
2、黑木耳中的胶原纤维可把残余在身体消化道内的尘土、残渣吸咐集中化起來排出来身体之外,进而具有清胃涤肠的功效。另外,它也有促进消化化学纤维类化合物作用,对不经意中吃下的无法消化吸收的秀发、稻壳、木屑、碎石子、金属材料屑等脏东西有融解与烊化功效,因而,它是矿山开采、化工厂和纺织工人不能缺乏的保健品。它对胆囊结石、结石等内源脏东西也是有比较显著的解决作用。木耳能降低血夜稠状,预防血栓等病的产生,有预防主动脉粥样硬化和心肌梗塞的功效。它带有抗癌活性物质,能提高人体免疫能力,常常服用可抗癌防癌。

食物清单

主要材料 西蓝花 200克
辅材 木耳 100克 大蒜 3粒
调料 适当 适当
蒜香口感加工工艺十分钟用时简易难度系数

蒜香西兰花的作法流程

【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌—蒜香西兰花的做法步骤:1 1准备好所需原材料。【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌—蒜香西兰花的做法步骤:2 2西蓝花裁成小朵,在食盐水中泡2分钟。【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌—蒜香西兰花的做法步骤:3 3买了的是新鮮木耳,清洗整洁去蒂在食盐水中泡1-2分钟就可以。如果是干木耳得在加了盐的温开水中侵泡发后去蒂再用。【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌—蒜香西兰花的做法步骤:4 4蒜拍扁削皮剁碎。【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌—蒜香西兰花的做法步骤:5 5火锅加盐,烧开。【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌—蒜香西兰花的做法步骤:6 6西蓝花、木耳在加了盐的开水中焯一分钟捞起来沥水。【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌—蒜香西兰花的做法步骤:7 7锅烧热加点油烧七成热关文火,入蒜进行爆香。【冬季养生菜】健脾养胃防癌抗癌—蒜香西兰花的做法步骤:8 8添加盐,文火,倒进木耳爆一下,开火灾添加西蓝花煸炒,加50ML烧开焖几秒钟起锅。
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